강좌 소개

입문자를 위한 구움과자 클래스. 간단한 도구로 집에서도 만들어볼 수 있도록 진행하는 실습 중심 베이킹 수업. ■ 수강 대상: 19세 이상 배움바우처 선정자 ■ 운영 기간: 2026.5.1 ~ 11.30 (총 5주) ■ 수강 일정: 월(오전반) 9:30~11:00 / 금(저녁반) 18:30~20:00 / 토(오전반) 10:00~11:30 / 토(오후반) 13:00~14:30 【주차별 커리큘럼】 1주차: 베이킹 기초와 도구 이해 — 계량법, 오븐 사용법 및 기본 반죽 만들기 2주차: 클래식 쿠키 만들기 — 버터쿠키, 스노우볼 등 기본 구움과자 실습 3주차: 아이싱과 데코레이션 — 로얄아이싱 기초 및 쿠키 데코레이션 기법 4주차: 계절 테마 쿠키 — 시즌별 테마를 살린 쿠키 디자인 및 포장법 5주차: 나만의 쿠키 완성 — 개인 레시피 구성 및 완성작 전시, 포장 실습 ■ 수강료: 배움바우처 지원 (재료비 별도)